Azienda Agricola Le Albare Soave DOC Ca' Bianchi 2016
白、爽やかでややコクのある辛口、コルク栓。 Azienda Agricola Le Albare Soave DOC Ca' Bianchi 2016(レ・アルバル ソアヴェ)はガルガネガ100%単体で醸造した、イタリア産の辛口仕立ての白ワインです。火山土壌がシャブリに似たミネラル感や火打ち石のような絶妙なニュアンスをワインに与えています。サラリとした物が多いソアヴェにあって、このワインは遅摘みで収穫されたガルガネガの果実味がタップリと感じられます。グリーン系のフレッシュな柑橘系のアロマが活気良く広がり、フレッシュ感とコクと双方あるソアヴェを実現しています。ハーブの香りが豊か、肉、魚問わず香草焼きとの相性が良い。
- 産地
- イタリア ヴェネト
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,380 円/本
- 税込価格
- 1,518 円/本
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入荷無し |
白、爽やかな辛口、コルク栓。 Cantina Tollo Rocca Ventosa Trebbiano D'Abruzzo(カンティーナ・トッロ ロッカ・ヴェントーザ トレッビアーノ・ダブルッツォ)はトッレビアーノ種100%で醸造された、イタリア、アブルッツォ産の辛口仕立ての白ワインです。所謂爽快系の白ワインで、シトラス、特にグレープフルーツの香り、果実味を同様のニュアンスを感じます。爽やかさが先に来るタイプですが、キリキリとした辛口といった印象はなく、むしろマイルドな印象を持つのは豊富にして柔らかい酸がそう感じさせるのかもしれません。肉なら鶏や豚のような白肉、魚貝系は全般的に合わせやすく、ガーリック・シュリンプのような甲殻類+ニンニクといった組み合わせは特に強調したいです。