Domaine Hamelin Chablis 1er Beauroy 2016
白、ややコクとキレのある辛口。 Domaine Hamelin Chablis 1er Beauroy 2016(ドメーヌ・アムラン シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ)は、シャルドネ単体で醸造した、フランス、シャブリ産の辛口仕立ての白ワインです。 日当たりのよい石灰質土壌の一級畑“ボーロワ”で作られる。色調は淡い麦わら色ですが、味わいはかなりシッカリとしたもので、液体は丸みがありコクがあるマイルド、舌触りや味そのものはいわゆるシャキッしたものではありませんが、酸とミネラル感は決して弱いものでは無く、無駄な甘さなどは感じない。樽香の乗ったタイプですが、酒質がシッカリとしているため、不自然に浮いた感じも無くシックリと馴染んでいます。組み合わせものは魚貝類が良い。生牡蠣なら大ぶりな物を岩塩とレモンだけで、火を入れたものは尚良い。ザリガニのように身が濃厚な味わいのタイプの甲殻類はオススメです。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,100 円/本
- 税込価格
- 2,310 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
白、フルーティーな辛口、コルク栓、WA91点。 Chateau Mont-Perat Blanc 2015(シャトー・モンペラ・ブラン)は、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドで醸造した、フランス、ボルドー産の辛口仕立ての白ワインです。優良年2015年のモンペラ・ブラン限定特価販売。変化に富む酒質は健在で抜栓したてはほのかにシトラス、青りんご系の果実味が主体で涼し気な印象を受けますが、徐々に時間を掛け温度をあげて熟した蜜りんごに変化しボディ感と甘酸っぱく豊かな果実味を讃えたフルボディタイプへと変貌します。