今人気の中国産。今の時期養殖バフンウニはロシア産より中国産が美味しいと言われています。原料は北海道産のものを中国にて養殖したものになります。味よし。色目も美しくトッピングにもぜひ。若干ゆるみあり。お刺身や寿司ネタにいかがでしょうか。数量限定のためお早めに。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月20日。
税抜価格 3,840 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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青のSP箱です。高品質品入荷。特別なお客様向け。人気の無添加になります。個体差はありますが、乾きも良く良品となっております。ウニの旨味をダイレクトに味わえる商品です。つまみや丼などにぜひご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月21日。
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ロシア原料使用。味わい良し。人気の小川商店を是非ご利用ください。数量限定。本日オススメは小川商店経木。色目明るい色目中心ですが、若干バラツキのあるA品になります。甘みたっぷり。小川商店の特性上、若干ゆるい身が混じり、色のバラつきありますがご了承ください。ウニの特性上、色味等での返品はご遠慮願います。
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黄上の明るめ。色目は若干バラツキあります。粒は程よい大きさでおすすめの1品。7‐8段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる国産となります。刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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北方四島原料使用。7‐8段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる粒揃い、身明るいですが、少し色目のバラツキあります。若干ゆるい身が入りますのでご了承ください。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月21日。
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マルキ平川の数量限定商品。希少な天然ものを使用。色目明るく、粒の大きさ揃っております。若干色のバラツキあります。上物をお好みのお客様には最適。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
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ロシア産の正木水産。赤上。白い箱になる場合もあります。色目明るく、おすすめの1品。乾き良し。綺麗な正方形の黒箱ですので、ネタ庫が映えます。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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ロシア産の正木水産。AB規格のため、色目にムラが混ざります。濃い色目も気持ち入りますが、全体的に明るく乾き良し。綺麗な正方形の赤箱ですので、ネタ庫が映えます。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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若干色味混ざり。明るい身がほとんどです。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。若干ゆるい身がまざりますので、ご了承ください。刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月21日。
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黄土系のAバラになります。色味混ざり黒筋あり、全体的に暗いイメージですが、価格的に全く問題はありません。形は不揃いですが身は小さめです。若干ゆるい身が混ざるため特価になります。とにかくお値段勝負品。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月21日。
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賞味期限4月23日。ロシア産赤上メインが入荷。基本的に寿司屋使用のスペックになります。色目は若干バラツキありますが、使いやすいサイズになります。濃い色の部分は甘みあり。状態を見てメーカー変更の可能性もあり。ほんの一部ですが、ゆるい身も混ざります。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気。刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。
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北方四島原料使用。それなりに小粒で使いやすい箱です。色目はバラツキありますので、ご了承ください。若干濃いものも入ります。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月22日。
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本日のおススメのB弁は味に定評のあるカネキ木村。色目混ざり、粒の大きさバラツキあります。濃い色味が大半を占めますが、おすすめの1箱。少しゆるい身が混ざります。色味を気にするならば当然A品ですが、旨味はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、返品不可商品となります。賞味期間4月20日。
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ロシア原料の特価品。茶褐色の色味が混ざります。大きさも不揃いになりますが、B品のお値段勝負。明るい色も多く入りますので、おすすめ。ロシア原料です。色の良いところは刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングなどにも如何でしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月21日。
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カネサクを中心に寿司店使用の良品メーカーにて出荷します。身のサイズは若干バラツキありますのでご了承ください。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。また箱により粒の大きさに差がありますがご指定出来ません。の特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月21日。
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黄上。当社人気のカネキ小箱。色目バラつき少なく、全体的に明るい印象。使いやすい粒感です。乾きも良好ですので、弁当では使い切れないお客様はぜひどうぞ。お刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。お寿司や丼ぶりにぜひ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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上物。レアアイテム。小箱のSP。黄上の良品。こちらは出回っている数量も少なく、希少価値あります。明るく色目良好。中弁の相場が高く小箱でいかがでしょうか。良品。上物をお好みのお客様にはぴったりの商品。本日おすすめの小箱。トッピングにぴったり。お刺身やつまみでぜひ。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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黄上が中心で品物良し。ほとんど明るく気持ち色混じり。箱により色目の違いありますがご指定出来ません。乾きよし。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
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黄上が中心で品物良し。色混じりは少なめですが、箱により色目の違いありますがご指定出来ません。乾きよし。相場高ですが、使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限4月19日。
| 入荷無し |
甘くてとろけるバフンウニが入荷しました。色も比較的まとまっており、粒も揃っておりおススメです。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月21日。
| 入荷無し |
甘くてとろけるバフンウニが入荷しました。色も比較的まとまっており、粒もそてとろけるバフンウニが入荷しました。色も比較的まとまっており、粒も揃っておりおススメです。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月11日。
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
