赤、辛口、中~重め、コルク栓、オーガニック、酸化防止剤無添加。 Valdibella Nero D'avola Respiro Senza So2 2017(ヴァルディベッラ ネロ ダヴォラ レスピーロ センツァ SO2)は、ネロ・ダーヴォラ100%単体で醸造した、イタリア、シチリア産の赤ワインです。フレッシュ感溢れるチェリー系の果実香が主体。柔らかくはんなりとした果実味は瑞々しく、暑く乾燥した土地で育つシチリアのネロ・ダーヴォラらしさは良い意味で感じられないタイプです。
- 産地
- イタリア シチリア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,880 円/本
- 税込価格
- 2,068 円/本
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入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ。やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽(ティネッロ)とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月、その後最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。2019年ジェームス・サックリング 93pt(2021.7)。2018年ジェームス・サックリング 95-96pt。2018年ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 91pt。2018年ワイン・スペクテーター (アメリカ) 90pt。2018年ワイン&スピリッツ 93pt。