前回好評いだだきました、シナノユキマスが数量限定で25日入荷。試食しましたが、脂があるのにあっさり感もあり、臭みもなく後味が大変良いです。雪のように美しい姿から名付けられたその名の通り、サケ科には珍しい白身で、適度な脂もあります。生食可能ですので、お刺身やカルパッチョでいかがでしょうか。流通量が少ないのでこの機会にぜひお試しください。
- 産地
- 長野県
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 2,000 円/kg
- 税込価格
- 2,160 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
品質良く大量仕入れとなりますので、訳アリ特価になります。ぜひご利用ください。納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。スポット入荷になります。北海道産の養殖トラウトサーモン。北海道の日本海沿岸に位置する泊村で育てられました。海面養殖にて、約半年間荒波の中で育てた養殖サーモンになります。良好な飼育環境の整備により育ったサーモンは高鮮度を保っております。脂も程よく、臭みが少ないのが特徴です。お刺身、昆布〆、カルパッチョでいかがでしょうか。ムニエルなどでもどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。