ボラのへそ(のど肉)
兵庫産のボラへそが入荷しました。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。500gパックで1個約20gぐらい、デブロクあります。
- 産地
- 兵庫県
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,080 円/pc
- 税込価格
- 2,246 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)