愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月5日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 1,090 円／kg
- 税込価格
- 1,177 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月5日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 1,090 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 | 和食処 伊達乃家 |
| 入荷無し |
9月9日豊洲入荷。腹指定。キハダマグロの幼魚。魚体5.6kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
3月29日水揚げ。キハダマグロの幼魚キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は？」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。
| 入荷無し |
1月15日水揚げ。現地提携先から選別品のお届け。エラワタ抜きでおすすめ。加工の手間が省けます。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味。さっぱりとした味わいが売り。刺身はもちろん、漬けにしても美味。
| 入荷無し |
1月15日水揚げ。現地提携先から選別品のお届け。エラワタ抜きでおすすめ。加工の手間が省けます。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味。さっぱりとした味わいが売り。刺身はもちろん、漬けにしても美味。
| 入荷無し |
歩留まり良しのエラワタ抜きになります。1月25日水揚げ。現地提携先から選別品のお届け。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味。さっぱりとした味わいが売り。刺身はもちろん、漬けにしても美味。
2,680円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
19,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
7,500円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
2,000円／pc (税抜)
298円／個 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
850円／kg (税抜)
3,790円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
