コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。スライス厚は0.6mmです。
税抜価格 748 円／pc
- 税込価格
- 807 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。スライス厚は0.6mmです。
税抜価格 748 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 剥がれやすく使いやすい。チ−ズといっしょにバケットでもサラダでも幅広く使ってます。 | TIGERHOLE |
| 入荷無し |
加熱用プロシュート切り落としです。パスタやピッツァの具材や細かく刻みアヒージョの具材にも使えます。
| 入荷無し |
イタリア国内で厳選された原料を７カ月熟成させた生ハムで、無添加で製造しています。スライスは日本の専門工場で加工しています。
| 入荷無し |
スペイン産ハモンセラーノのチップとなります。原木を細かくカットしパック詰めされた便利アイテムです。ピカディージョに使用される原木は繊維質が少なくジューシーで程よい硬さの原木を使用していますそのため舌触りが良く、チップ状なのに脂と旨味を感じる事が出来ます。使い方は様々でアヒージョ、パスタ、カリカリにしてサラダや冷ややっこに乗せてオリーブオイルをかける等、和食洋食を問わずご使用頂けます。
| 入荷無し |
ハムカツに使えるハムです。カットしておりませんので、お好きな厚さでお作りいただけます。HORECAブランド。
| 入荷無し |
不定貫販売。イベリコ豚肩ロース使用。イベリコの旨味と甘味が特徴的で、厚切りにしてステーキがおススメです。スペイン産原料。
4,470円／kg (税抜)
4,470円／kg (税抜)
4,470円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,298円／pc (税抜)
1,298円／pc (税抜)
1,298円／pc (税抜)
1,298円／pc (税抜)
1,298円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
4,470円／kg (税抜)
680円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
3,980円／pc (税抜)
1,310円／pc (税抜)
3,780円／pc (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,310円／pc (税抜)
3,370円／kg (税抜)
