なんと生食が出来るアブラカレイの昆布〆切身(切落し)がスポット入荷。表示は切落しですが、5-10cm位の切身が数切入っています。他のカレイと比べると脂分が多いのが特徴のアブラカレイに昆布エキスで味付けをしています。そのまま生で食すより旨味が増え美味しさがアップ。料理に合わせた切身にしてお刺身や海鮮丼、カルパッチョ、酢の物におススメです。加熱すると脂分で身が崩れやすいですが、硬くならず、柔らかい身なのでフライや唐揚げ、ムニエルにも。冷凍品。
税抜価格 1,200 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| コスパは良さそうだが、正直臭くて不味い。昆布締め風の味付けはしてあるが、そのままで刺身として出すのはちょっと、という感じ。空揚げや天ぷらなら、そこそこ行ける。 | 松※※※※ |
| 入荷無し |
脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイフィレ、スキンレスA品です。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。賞味期限12月1日。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイフィレ、スキンレスA品です。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
ふっくら柔らかな身がおいしいカラスカレイのフィレ、スキンレスです。他のカレイと比べて脂が多いのが特徴。コロナ禍によるスポット入荷です。何と言っても煮付けが一番。スキンレスなのでフライやムニエル、甘辛い照り焼きなど如何でしょうか。5kg11-15枚サイズ。冷凍品。
| 入荷無し |
冷凍カラスガレイ5kg4-6枚サイズ規格のB品です。脂はありますが傷有りのハネとなります。料理の腕次第、うまく使えば大変お得です。フライやムニエルは勿論、煮付けにもご利用下さい。あくまでもＢ品ですのでご理解の上ご利用下さい。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
冷凍カラスガレイのB品です。脂はありますが傷有り、身割れ、少しドリップが多いとのことですが、試食しましたがそれ程気になりませんでした。料理の腕次第、うまく使えば大変お得です。フライやムニエルは勿論、煮付けにもご利用下さい。あくまでもＢ品ですのでご理解の上ご利用下さい。加熱用、冷凍品
530円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
600円／pc (税抜)
120円／pc (税抜)
560円／pc (税抜)
780円／枚 (税抜)
230円／枚 (税抜)
2,680円／kg (税抜)
388円／pc (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
2,180円／pc (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
