4月6日水揚げ。首から血を抜いております。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 500 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 皮下脂肪がしっかり乗った魚でした。皮ごと炙っても美味しいです。 | 小※※※※ |
漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。にんにくマヨネーズ醤油や、あっさりいただくならポン酢もおすすめ。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
税抜価格 2,020 円／kg |
5月13日豊洲入荷。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
5月13日豊洲入荷。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
税抜価格 1,880 円／kg |
7月29日水揚げ。釣り、鹿児島の近海もの。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。キレイなピンクがかった刺身は絶品。特に、血合いが多い魚なのでタタキが美味です。またアラと内臓を味噌汁にすると美味。つまり、なんでも旨い魚です。ぜひ一度ご賞味ください。
7月29日水揚げ。釣り、鹿児島の近海もの。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。キレイなピンクがかった刺身は絶品。特に、血合いが多い魚なのでタタキが美味です。またアラと内臓を味噌汁にすると美味。つまり、なんでも旨い魚です。ぜひ一度ご賞味ください。
税抜価格 700 円／kg |
10月17日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味。
10月17日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味。
税抜価格 50 円／kg |
10月23日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味。
10月23日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味。
2,180円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。にんにくマヨネーズ醤油や、あっさりいただくならポン酢もおすすめ。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。