5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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鮮度も大変良くて、気に入っています。安定した品質で安心して購入できました。 | レ※※※※※ | |
質・鮮度ともに良かったです。今回は酢〆して棒鮨に。半量は炙りにして最後まで飽きないように。サイズも大きく見た目も立派な鮨になりました。 | 高※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。定置網。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。まずは濃密な脂の甘味を堪能できる刺身でお召し上がりください。
5月25日豊洲入荷。定置網。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。まずは濃密な脂の甘味を堪能できる刺身でお召し上がりください。
納品日当日豊洲入荷。箱単位の販売になります。一尾約180-200gサイズでデブロクありますのでご了承ください。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。
6月14日水揚げ。5kg27-28尾サイズ。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。まずは濃密な脂の甘味を堪能できる刺身でお召し上がりください。小網の為網傷が混ざる場合がございます。
6月13日水揚げ。箱単位の販売になります。サイズでデブロクありますのでご了承ください。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。
1,380円/pc (税抜)
1,580円/pc (税抜)
260円/枚 (税抜)
2,080円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,780円/pc (税抜)
68円/枚 (税抜)
1,590円/kg (税抜)
240円/枚 (税抜)
110円/pc (税抜)
300円/枚 (税抜)
398円/pc (税抜)
550円/本 (税抜)
550円/本 (税抜)
170円/本 (税抜)
370円/本 (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
3,390円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
3,390円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)