9月27日加工。若干小さめですが、迫力満点メニュー間違いなし。天然生インドマグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体47gを使用し、1尾分入となります。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。当日欠品になる可能性もあります。ご了承ください。
- 産地
- 南アフリカ ケープタウン
税抜価格 1,500 円/pc
- 税込価格
- 1,620 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月18日入荷、加工。南半球は日本と違い寒い冬。冷たい南の海で回遊しているので脂のりも良好な個体が多くなっております。ただしこちらはお値段勝負。赤身が中心の部位もあります。魚体は40-50kg位。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂も部位によってはそこそこあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。本商品は特価品につき返品はご遠慮ください。