イタリア産のタンを原料に、国内でムキタン加工する際に出てくるタン先の部位です、タン下に比べ肉片が大きいのでタンシチューや煮込みに最適です。バイヤーが検品しましたが一般的なタン先よりも大きめのが多いようなのでその点はお得と感じました。通常は2.5㎏パックで販売していますがもう少し小さいパックが欲しいとのご要望に応え半分にカットした約1.2㎏のパックにしました。
- 産地
- イタリア
- 入量
- 1.1-1.3kg位
税抜価格 1,180 円/kg
- 税込価格
- 1,274 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
スペイン産の穀物肥育の皮付きタンを日本でタン先を落とし皮むき加工いたしました。最近ヨーロッパの中でもスペインの牛タンは非常に評価が高くお勧めです。サイズはアメリカ産に比べると小ぶりなので小さめのタンがお好みの場合はうってつけです、小さくてもサシの入り方は遜色ありません。