サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でＡ5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。
税抜価格 3,500 円／kg
- 税込価格
- 3,780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でＡ5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。
税抜価格 3,500 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 見たまんま脂は多いですが、美味しい。この脂も、うま味と甘みもあって非常に美味しい。一旦溶かして、色んな料理に使ってます。 | 今北 貴也 | |
| 特別なお客様用にお願いしました。脂身は多めでしたが、肉質は最高。筋もありますが、焼いて食べられるくらいでした。脂身は溶かして肉を焼くときに使うと、良い香りになりました。 | AUX HILLS | |
| とても使い安い肉だったのですが、今は販売リストにないのが残念です。 | 上野 克己 |
| 入荷無し |
（賞味期限：7月30日）オーストラリア産の穀物肥育牛（グレインフェッド）ですので柔らかく適度に霜降りも入っており臭みもありません。また、使い易い大きさ（２分割）にカットしてあります。とてもリーズナブルでランチメニューにも十分お使いいただけます。サーロインステーキに最適ですが、ローストビーフにもお使いいただけます。
| 入荷無し |
（賞味期限：9月16日）オーストラリア産の穀物肥育牛（グレインフェッド）ですので柔らかく適度に霜降りも入っており臭みもありません。また、使い易い大きさ（２分割）にカットしてあります。とてもリーズナブルでランチメニューにも十分お使いいただけます。サーロインステーキに最適ですが、ローストビーフにもお使いいただけます。
| 入荷無し |
（賞味期限：8月12日）オーストラリア産の穀物肥育牛（グレインフェッド）ですので柔らかく適度に霜降りも入っており臭みもありません。また、使い易い大きさ（２分割）にカットしてあります。とてもリーズナブルでランチメニューにも十分お使いいただけます。サーロインステーキに最適ですが、ローストビーフにもお使いいただけます。
| 入荷無し |
（賞味期限：4月7日）オーストラリア産の穀物肥育牛（グレインフェッド）ですので柔らかく適度に霜降りも入っており臭みもありません。また、使い易い大きさ（２分割）にカットしてあります。とてもリーズナブルでランチメニューにも十分お使いいただけます。サーロインステーキに最適ですが、ローストビーフにもお使いいただけます。
| 入荷無し |
（賞味期限：4月7日）オーストラリア産の穀物肥育牛（グレインフェッド）ですので柔らかく適度に霜降りも入っており臭みもありません。また、使い易い大きさ（２分割）にカットしてあります。とてもリーズナブルでランチメニューにも十分お使いいただけます。サーロインステーキに最適ですが、ローストビーフにもお使いいただけます。
5,780円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
7,950円／kg (税抜)
