(賞味期限:1月26日)関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア12の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭だけの限定販売です。
税抜価格 6,800 円/kg
- 税込価格
- 7,344 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
(賞味期限:1月26日)関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア12の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭だけの限定販売です。
税抜価格 6,800 円/kg
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売り切れ |
雪降り和牛尾花沢とは日本三大豪雪地である山形県尾花沢市で育てられた未経産の雌牛のみです。さらに月齢が32か月以上とし月齢を重ねるごとに脂肪融点は低くなり、豊富な旨味成分(オレイン酸)が含まれることが確認されています。カメノコはシンタマのなかで赤身が一番多い部位であっさりとした味が特徴で2分割しています。なお、脂整形15mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますが、入荷状況により変わりますのでご了承ください。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。
入荷無し |
世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI(国際味覚審査機構)の2022年度審査会において、“極めて優秀“とされる三ツ星に選ばれた「長崎県産 島原和牛」のご紹介です。世界ジオパークや名水百選にも選ばれているほど自然豊かな島原半島にて飼育されています、農場が山の中腹にあり心地よい風が吹き牛もストレスなくすくすくと育ちます。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6㎏くらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしていて使いやすいように2分割してます。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し |
世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI(国際味覚審査機構)の2022年度審査会において、“極めて優秀“とされる三ツ星に選ばれた「長崎県産 島原和牛」のご紹介です。世界ジオパークや名水百選にも選ばれているほど自然豊かな島原半島にて飼育されています、農場が山の中腹にあり心地よい風が吹き牛もストレスなくすくすくと育ちます。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6㎏くらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分であっさりとしていて、使いやすいように2分割してます。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し |
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。カメノコはシンタマのなかで赤身が一番多い部位であっさりとした味が特徴です。筋目に沿って2分割しています。
3,400円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)
4,900円/kg (税抜)
5,800円/kg (税抜)
7,880円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
3,400円/kg (税抜)
8,800円/kg (税抜)
8,180円/kg (税抜)
430円/pc(税抜)
298円/袋(税抜)
350円/個(税抜)
460円/pc(税抜)
980円/pc(税抜)
2180円/pc(税抜)
10800円/kg(税抜)
9800円/kg(税抜)
2980円/pc(税抜)
4180円/kg(税抜)
7500円/kg(税抜)
7500円/kg(税抜)