牛タン元厚切り(特上)切れ目入り(冷凍)
アメリカ産チョイスグレードのタン元だけを使った贅沢な厚切りタンです。切れ目も入っていますのでそのまま盛り付けて提供できます。特上メニューとしてどうぞ。
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 200g位
税抜価格 1,500 円/pc
- 税込価格
- 1,620 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
アメリカ産チョイスグレードのタン元だけを使った贅沢な厚切りタンです。切れ目も入っていますのでそのまま盛り付けて提供できます。特上メニューとしてどうぞ。
税抜価格 1,500 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
入荷無し |
アメリカ産のタンを国内の専門業者で皮むきしてあります。タン先が付いています。牛タンは現在相場が高騰しており、評価の高いアメリカ産牛タンは貴重品です。
入荷無し |
南米のニカラグア産の牛タンです。メキシコよりまだ南に位置するニカラグアではグラスフェッド(放牧)が主流で、あまり良い牛はいません。タンも小さく少し硬いですが、皮は剝いてありタン先もカットしてあります。相場高の中、価格的メリットが高く大きさも500g~600gくらいと使い易い大きさです。タン元は焼肉に、他の部位は煮込みに最適です。歩留まり100%です。
入荷無し |
メキシコ産の皮付きタンです。スイスカットタンとはタン下を除去してある皮付きのタンのことです。通常の皮付きタンより歩留まりがいいです。現状市中在庫とても少なく希少品です。
入荷無し |
メキシコ産の皮付きタンです。スイスカットタンとはタン下を除去してある皮付きのタンのことです。通常の皮付きタンより歩留まりがいいです。現状市中在庫とても少なく希少品です。
入荷無し |
メキシコ産牛タンのタン元を厚めにカットし切れ目を入れました。メキシコ産牛は穀物肥育牛なので、切れ目を入れることにより柔らかくお召し上がりになれます。また相場が高騰する中、200gパックにすることにより仕入れやすい単価設定にしました。
入荷無し |
メキシコ産牛タンを焼肉用にスライスしました。メキシコ産牛は穀物肥育牛なので、風味があります。1パック入量も約200gにし、仕入し易い単価設定にしました。
入荷無し |
アメリカ産牛タンを焼肉用にスライスしました。アメリカ産牛は穀物肥育牛なので、風味があります。1パック入量も約200gにし、仕入し易い単価設定にしました。
入荷無し |
アメリカ産ムキタンの加工時タン元、タン先をとった後の真ん中の部分です。十分に焼肉に使える部分で、歩留まりもほぼ100%です。特におすすめはタンシチューです。
入荷無し |
オーストラリア産の牛タンを2.5mm厚でスライスしました。タン先落としのタンをそのまま2.5mmでスライスしていますので、盤の大きさは一定ではありません。焼肉の定番です。
入荷無し |
期限間近の処分価格、オーストラリア産の牛タンを2.5mm厚でスライスしました。タン先落としのタンをそのまま2.5mmでスライスしていますので、盤の大きさは一定ではありません。焼肉の定番です。
入荷無し |
期限切れの処分価格。品質には問題ありませんが、処分品ですので返品クレームはご容赦ください。(賞味期限:6月12日)牛タンを焼しゃぶ用に縦にスライスしました。見た目にもインパクトがあります。焼肉アイテムですが、しゃぶしゃぶにもご使用いただけます。
入荷無し |
仙台の牛タン加工業者がニュージーランド産のタンを使って、おいしく加工しました。塩味付で切れ目も入っているので、そのまま焼いて仙台本格牛タンの味が楽しめます。
入荷無し |
期限間近の特価品、オーストラリア産牛タンに切れ目を入れスライスしたものを塩だれに漬け込んであります。とても柔らかく仕上がっており、約8mmと分厚く切ってありますが、美味しく召し上がっていただけます。
3,750円/kg (税抜)
4,080円/kg (税抜)
4,980円/kg (税抜)
2,480円/pc (税抜)
6,250円/kg (税抜)
3,400円/kg (税抜)
6,250円/kg (税抜)
3,500円/kg (税抜)
1,480円/pc (税抜)
2,680円/kg (税抜)
380円/pc (税抜)
7,950円/kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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