入梅イワシ(巻網)
納品日当日豊洲入荷。5kg47-48尾位サイズ。1pc1kgからの注文になります。梅雨の時期に水揚げされるマイワシを、旬の美味しい時期に合わせて入梅イワシと言われております。銚子産は特に脂がのり丸々としたイワシが多く、様々な料理に最適。暑い時期は青魚が最適。トロっとした脂ながら薬味との相性抜群。美味しい時期にぜひご利用ください。
税抜価格 1,150 円/pc
- 税込価格
- 1,242 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.7
加熱用。箱売りです。1尾約100g前後サイズ。黒潮に乗って紀伊水道から入り、大阪湾内で育つイワシ。大阪湾には多くの川が流れ込み、魚が育つための環境が抜群。特にイワシは脂がのり大阪はもとより東京でも大人気です。旋網の一種の巾着網は魚をポンプで吸い上げるので底引き網とは違いキズが付きにくいと言われています。塩焼き、煮付け、フライなどでどうぞ。