• TORAYA イトヨリダイ(愛媛県宇和島産)

イトヨリダイ(底曳網)

愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月15日水揚げ。皮目に旨みがあるイトヨリダイ。宇和海で育まれたイトヨリは健康的で肥え、旨味が違います。底引きものですが、鮮度も良く、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。

ブランド
TORAYA

産地
愛媛県 宇和島

入量
1.1kg位

税抜価格  1,020 円/kg

税込価格
1,101 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.7
ハリのある身質で、状態のよいものでした。アクアパッツアに使用するために購入したく探していたところ丁度良いサイズでした。身から出るスープが上品で美味しいとお客様にも喜ばれました。 顧客名 : ト※※※※※※※※※※※※※※
脂乗りに文句の付け所がありませんでした。鮮度も申し分ありません。 顧客名 : 小※※※※
初めて注文しましたが、非常に鮮度が良いものが届きました。酒蒸しにして3歳の息子に食べさせてみましたが、普段自分から進んで食べない息子が自分で箸を使って積極的に食べていて驚きました。また注文したいです。 顧客名 : 棚※※※※
鮮度がとても良い。甘みがあり、お客様からも好評。アラは出汁にしても美味しい。 顧客名 : C※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※