黒毛和牛リブフィンガー
（賞味期限：3月19日）切るだけの焼肉スペックです。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。
税抜価格 3,200 円／kg
- 税込価格
- 3,456 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
（賞味期限：3月19日）切るだけの焼肉スペックです。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。
税抜価格 3,200 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
期限間近の特価品（賞味期限：3月6日）切るだけの焼肉スペックです。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。
| 入荷無し |
切るだけの焼肉スペックです。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。切り取った筋などは煮込みにも使えます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。
| 入荷無し |
切るだけの焼肉スペックです。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。切り取った筋などは煮込みにも使えます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。
| 入荷無し |
リブフィンガーミートをリニューアルしました。黒毛和牛A4以上のリブフィンガーミート（バラ山）の脂部分をさらに取り除き歩留まりをよくしました、切るだけの焼肉スペックです。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。切り取った筋などは煮込みにも使えます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。賞味期限はラベルに表記しています。
| 入荷無し |
備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。リブフィンガーは中落ちと言われています、味は濃く焼肉では中落ちカルビで販売、他は煮込み等で価値観を出します。
| 入荷無し |
神居牛（かむいぎゅう）は北海道釧路地方で肥育された交雑牛（和牛×ホルスタイン種）で、和牛に負けないくらい、香りがあって力強い味わいが特徴です。リブフィンガーは中落ちと言われています、味は濃く焼肉では中落ちカルビで販売、他は煮込み等で価値観を出します。
| 入荷無し |
鹿児島黒牛（A4）とは日本一の和牛の産地である鹿児島県で肥育生産された黒毛和種のことです。豊かな南国鹿児島の自然の中で、卓越した農家の技術と愛情で育てられ、きめ細かな柔らかい肉質とバランスの良い霜降り肉が鹿児島黒牛の特徴です。リブフィンガーは焼肉でなかおちカルビとして使われています。
8,500円／kg (税抜)
9,000円／kg (税抜)
11,400円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
9,150円／kg (税抜)
9,150円／kg (税抜)
9,150円／kg (税抜)
5,600円／kg (税抜)
1,140円／pc (税抜)
1,140円／pc (税抜)
1,190円／pc (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
1,140円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,680円／pc (税抜)
2,280円／kg (税抜)
690円／pc (税抜)
690円／pc (税抜)
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
