サンタンドレ
クセの少ない食べやすい味わいに仕上げられています。白カビで包まれたチーズにナイフを入れると、中身はトロトロとやわらかくクリーミーです。ダブルクリーム製法を超える、生クリームを加えたトリプルクリーム製法で、脂肪分は75%高めになっています。このため、まるでバターのような濃厚な口当たりとクセのない味わいがあり、幅広い人気があります。食べる前に少し常温で置くとさらに口当たりが良くなり、バターのように溶けます。
- 産地
- フランス ノルマンディー
- 入量
- 200g
税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
12世紀に修道院で作られたといわれている、古い歴史を持つ白カビチーズです。ビロードのような薄めの白カビで表面を覆われていて、中身はきめ細やかで真っ白です。クリーミーな味わいと軽い酸味がおいしいこのチーズは、やはり同じ産地であるシャンパーニュ地方の名物シャンパンと一緒に召し上がるのが一番です。