在庫処分価格(賞味期限:5月12日)オーストラリア産の穀物肥育牛のランプから余分な脂をカットしグリムキにしてあります。ランプはモモ部位の中でもとても柔らかい部位ですのでステーキや焼肉にも最適で、ローストビーフなどにもお使いいただけます。また、穀物肥育(グレインフェッドビーフ)は適度な霜降りが入り臭み(グラス臭)もありません。グリムキなので歩留まりも良いです。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 3-3.5kg位
税抜価格 2,280 円/kg
- 税込価格
- 2,462 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
大分豊後ファゼンダ牛は、全国的に有名な豊後牛の産地として知られる大分県玖珠町で肥育されたブランド和牛です。各市場の品評会でも度々入賞しており、その肉質の素晴らしさを求めて買付をする業者が多くおります。ラムシンは適度にサシが入るバランスの良い部位で、甘さとジューシーさの両方を実現している希少な部位です。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。