程度の良いしらす干しが入荷しました。イワシの稚魚のことを土佐弁でドロメと呼び、安芸地域では驚くほど岸の近くまで集ったドロメを鮮度の良いまま加工します。だから食感と旨味が違うしらす干し。全体的には細かいシラスから少し大きなシラスが混じります。色味はきれいで、ふわふわ食感も味も最高です。塩加減少な目で多彩な料理に使えます。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。画像は2kg箱ですが、納品は箱ではございません。冷凍品。
- メーカー
- 田淵海産
- 産地
- 高知県 安芸
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,880 円/pc
- 税込価格
- 2,030 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
大変お買い得なしらす干しが入荷しました。こちらは兵庫県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し。クリーム色になります。塩気もそれほど濃くなく食感、中小スジの個体がメインですので、極端に大きいものではありません。なんと言ってもお値段が最大の魅力。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。