4月18日水揚げ。定置網。5kg19入サイズ、歯ごたえ抜群、甘さ絶品のスルメイカバラ売りとなります。使い勝手が良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在。刺身をメインに、使い切れない分は加熱用に回すなど応用も効きます。まずは刺身やイカソーメンが最適料理、生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどもおすすめ。定置網ですので、稀に傷物が混ざります。予めご了承ください。
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 250-270g位
税抜価格 298 円/杯
- 税込価格
- 321 円/杯
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
6月30日水揚げ。釣物。5kg25入サイズのスルメイカの箱売りになります。イカ類高騰の中、昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。