• 愛海の恵み(丸昌水産) イトヨリダイ (1)(大分県佐伯産)

イトヨリダイ(釣物)

8月26日水揚げ。イトヨリダイは科から独立した分類を持っている個性のある魚です。「イトヨリ」の名前で呼ばれる魚は本種以外にも数種存在し、そのほとんどが「イトヨリダイ属」に類しています。イトヨリ「ダイ」という名称からタイ科の魚だと誤認されますが、分類的にはスズキに近い種類の魚です。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。


ブランド
愛海の恵み

産地
大分県 佐伯

入量
1kg位

税抜価格  1,120 円/kg

税込価格
1,209 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
お刺身でいただきました。身もキレイでしっかりしていて、昆布締めが美味しかった〜! 顧客名 : 佐※※※※※※
大分県の魚は、鮮度も身質も良くて、とても気に入っています。網ものでしたが、刺し身でも十分利用できました。 顧客名 : ユ※※※※※※※※※※※※