(冷凍)バチマグロカマプレート
冷凍品。魚体90kg位のバチマグロのカマを大きめに切りました、冷凍品です。なかなか珍しいサイズとなります。グリラーやサラマンダー、オーブン、炭火などでじっくり焼いてください。塩焼きや煮付けにいかがでしょうか。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。
- 産地
- 太平洋ほか
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 300 円/kg
- 税込価格
- 324 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
IQFのメバチマグロ、ダイスカット。脂薄めの赤身重視。綺麗な色味ですが、1cm前後のカットとなりますので丼や軍艦、手巻きや刺盛りのトッピングに映えるの間違いなし。メバチマグロは、淡い身色が特徴です。身の味はさっぱりとした口当たりと言われますが、マグロ本来の味を楽します。飽きのこない味といえます。解凍後そのまま使えて簡単便利。冷凍マグロの解凍は変色の恐れがありますので十分ご注意ください。冷凍品。