• キメジマグロ(丸)(キハダマグロの幼魚)

キハダマグロ(釣物)

新物。7月24日水揚げ。ランチ用でキハダをおすすめします。今回は釣物です。新漁で鮮度良好です。綺麗な色味ですので丼や刺盛りに映えるの間違いなし。丁寧に冷やし込めば発色は更に綺麗になると思います。キハダマグロは、淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。カルパチョや、焼き物、豚肉の薄切り肉を巻いてトンカツ風はどいろいろお使い頂けます。

産地
千葉県

入量
20-23kg位

税抜価格  1,300 円/kg

税込価格
1,404 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し