天然生バチマグロ(腹上)(延縄)
10月21日豊洲入荷。脂混じりの、銚子の天然生バチマグロが入荷しました。本日の魚体は64kg。今年も良品少ない中でやっとお値打ち品でました。脂のりもなかなかで旨味抜群です。刺身はもちろん、すし飯と合わし味は何とも言いようがありません。血合いの色も良く鮮度抜群。バチですので赤身の色良しですので料理に映えるの間違いなし。おすすめ価格にしましたので是非ご利用下さい。
- 産地
- 千葉県 銚子
- 入量
- 1.5-2.5kg位
税抜価格 8,400 円/kg
- 税込価格
- 9,072 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂有り、色良しの情報。名産地塩釜より生のバチマグロが入荷。延縄。10月16日入荷、当日加工。ロインで10kg。安価ですので、ランチ用などにどうぞ。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。巻網ものにつき早めにご利用ください。それでもこの値段は特価です。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。