納品日当日豊洲入荷。魚体2-3kg位。タマカイとクエを掛け合わせて開発されたタマクエ。味わいはクエのまま上品な味わい。ここ数年で取り扱いが始まったばかりで、聞きなれないと思いますが、ぜひ一度ご賞味いかがでしょうか。鮮度抜群の朝〆もの。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 4,960 円/kg
- 税込価格
- 5,356 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
泳がせからの朝〆で鮮度最高。こちらは養殖ものですが天然ものと同じくらい人気です。刺身はもちろん寒い時期には鍋も絶品です。コラーゲンたっぷり。刺身は最高の味わい。