国産の経産和牛のモモ部位を粗挽きミンチにしました。経産牛ですので旨味があります。ミンチにすることにより経産牛の旨味を最大限に引き出しています。また食感を残すために粗挽きにしてありますが、旨味のアップと口溶けを良くするためにA5グレードの和牛脂を細引きにして混ぜてあります。本格ハンバーグステーキやこだわりメンチカツに最適ですが、ミートローフやボロネーゼにもお勧め。
税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
尾崎牛をハンバーグ用に粗挽きミンチにしました。尾崎牛100%で他の肉は一切使用していませんのでメニューにも尾崎牛100%ハンバーグと表示できます。月間出荷頭数30頭の幻和牛を是非お店の名物メニューに加えてください。味付けは何もしていません。