仙台牛トモサンカク(A5)
(賞味期限:4月3日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。トモサンカクはモモ肉の中で一番霜降りが入る部位です。味わい深くとても柔らかいお肉です。焼肉がおすすめですが、あまり焼きすぎないよう、炙る程度でお召し上がりください。
税抜価格 7,300 円/kg
- 税込価格
- 7,884 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
大分豊後ファゼンダ牛は、全国的に有名な豊後牛の産地として知られる大分県玖珠町で肥育されたブランド和牛です。各市場の品評会でも度々入賞しており、その肉質の素晴らしさを求めて買付をする業者が多くおります。トモサンカクはシンタマの一部でモモ部位の中で一番霜降りの入る部位です。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。