辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はネーロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン。ネーロ・ダーヴォラとカベルネ・ソーヴィニョンは別々にステンレスタンクで熟成させた後、ブレンドされます。プラムやカシス、黒スグリのような熟した果実の香りに、かすかにグリーンのニュアンス。ジューシーなタンニンとやわらかい酸のバランスがよい赤ワインです。2018年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2019年版。2016年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2018年版。2016年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2017年版。
- メーカー
- b.io(ビプントイオ)
- 産地
- イタリア シチリア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,680 円/本
- 税込価格
- 1,848 円/本
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入荷無し |
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ。鮮やかな紫色。ビロードのような、スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がります。口当たりも非常になめらかで、バランスがよく、タンニンが柔らかいのが特徴です。ジビエ、赤身肉、チーズによく合います。