皮付きカツオ(ハラモ)
サーモンのハラス(ハラモ)は有名ですが、カツオのハラモもそれに負けじと美味しい部位です。皮付き、生食用のです。1尾から1枚しか取れない希少部位で脂がたっぷりですので生食よりは、塩をふって焼きが一番のおススメ。勿論お刺身や軽く炙ってハラモのタタキ、西京焼き、醤油焼きでもご利用ください。お酒に最高の部位です。特性上サイズや形は様々です。骨や血合いが入る可能性がございます。こちらは、通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社明豊
- 産地
- 日本ほか
- 入量
- 500-800g位
税抜価格 1,000 円/kg
- 税込価格
- 1,080 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
赤身の発色の良い大バチマグロを選別し、血栓、シミものは出来る限り除外していますのでご安心ください。1パックに1または2サク入ります。天身が入る場合がございます。 マグロの形状上、皮・腹側も含むためスジ・血合いが入る可能性がございます(その場合、入り量が表示より多い場合があります)。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。またホシが混入する場合がありますが、食べても問題ありませんので返品値引きできませんのでご了承ください。