サーモントラウトフィレ(トリムC)
濃いオレンジの身で鮮やかな色で料理映えもする養殖トラウトフィレ、鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。適度な脂のりで、歯ごたえも楽しめ後味があっさりとしていますのでお刺身、寿司ネタ、海鮮丼に良く使われます。カルパッチョやムニエルにも。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。
- 産地
- チリ
- 入量
- 1-1.3kg位
税抜価格 2,500 円/kg
- 税込価格
- 2,700 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
激安です。ノルウェー産の養殖アトランテックサーモンフィレ、12kg7-8枚サイズ。皮なし、腹骨取り、ヒレ取り、ピンボーン取りの生食用トリムEとなります。こちらは22年4月、5月製造、賞味期限10月5日や11月1日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため、脂が乗り独特の香りとピンク系の色です。一口食べれば舌の上でとろける欧州では主流のサーモンです。甘みのある味わいは正に寿司ネタにピッタリ。お刺身、丼、カルパッチョにもご利用ください。まれに真空漏れしていますがご了承下さい。あくまでもB品表示ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。冷凍品。