モッツアレラ・ディ・ヴァッカ(メダルタイプ)(冷凍)
モッツァレラを使いやすいメダル状にしました。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。IQF(個別急速冷凍)加工のため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。フレッシュな状態でご使用いただくほか、加熱調理にも最適です。解凍目安時間は、室温(21℃〜22℃)の場合、約2時間。冷蔵庫の場合、約20時間です。
税抜価格 3,980 円/pc
- 税込価格
- 4,298 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ピッツァ、カプレーゼなど、トマトとの相性がよいフィオールディラッテです。固さ、水分、脂肪分のバランスが非常によく、薪窯、電気窯、どちらでもつかいやすいと評判です。ピッツァにのせて焼いても焦げることがなく、伸びのよいフィオールディラッテです。