赤穂サムライオイスター真牡蠣(養殖)
納品日当日豊洲入荷。サムライオイスターで有名な兵庫県赤穂産です。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
税抜価格 240 円/個
- 税込価格
- 259 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
納品日当日豊洲入荷。室津のシングルシード方式で養殖された牡蠣です。シングルシード方式は、一般的な牡蠣養殖のように種をホタテ等に付着させず、1個1個を単体で養殖することで、手間掛かりますが、品質の良い牡蠣に育てます。室津は漁場の栄養価が豊富で有名ですので、殻の大きさは小ぶりですが身はしっかり詰まっています。出始めですので塩っぱさはありますが、口いっぱいに広がる濃厚な味わいもそこそこあり、甘みも強くオススメです。三陸程の塩分も無いため、食べやすい商品になっております。ぜひご利用下さい。数量限定の入荷になりますのでお早めにご利用下さい。養殖物ですが若干身入りにバラツキがあります。