活〆ウツボ(釣物)
4月22日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。調理に手間がかかりますが、じつは上品な味わいの美味しい魚です。薄造りにした刺身は一見フグのようですが、口に入れるとモチモチした独特の食感があり、その味わいはフグよりも濃くて旨いといわれるほど絶品です。刺身やタタキ、唐揚げや煮付けでどうぞ。
税抜価格 680 円/kg
- 税込価格
- 734 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |