刺身用生しらす（冷凍）
静岡で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらす。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。
- メーカー
- 株式会社カネイチ小柳商店
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 100g位
税抜価格 435 円／pc
- 税込価格
- 469 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
静岡で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらす。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。
税抜価格 435 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
春から秋にかけて漁獲される、しらす日本一の島のキャッチフレーズで知られる愛知篠島水揚げ。食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。小筋メインの良品です。混ざる可能性もありますが、全体的には細かいしらすが中心です。色味もきれいで、食感も味も最高です。ほとんど混ざり無しの選別品ですが、商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。今回は室岬に近い高知産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。比較的色味は白くて綺麗ですが、若干大きさが大小混じりとなります。ですが、食感、旨味共にはおススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
おらが田舎のじゃこ屋さん、旨味あふれる和歌山は湯浅産、則種のしらす干し箱売りとなります。金太郎いわしで有名な大阪湾で獲れたしらすは、紀伊水道から太平洋にかけての外洋域で生まれ、潮の流れに乗って大阪湾に入ります。植物性・動物性プランクトンの豊富な大阪湾で育つシラスは、味が濃く大変おいしいと大評判。中小混じり、色味も白く食感共に、旨味も最高の上品となります。このお値段なら非常にお買い得です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な淡路島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。比較的小さめのシラスですが、若干色味は白味に欠けます。ですが、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な徳島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、白い色味で大変綺麗ですが、少し大き目のシラスとなります。味は、塩気もそれほど強くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。大きくても柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。今回は室岬に近い高知産となります。ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす干し箱売り。比較的色味は白くて綺麗ですが、若干大きさが大小混じりとなります。ですが、食感、旨味共にはおススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
人気の丸源水産の超お買い得釜揚げしらすスポット品が新入荷です。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は綺麗ですが、大きめのしらすとなりますので非常にお徳。味は塩っぱくもなく薄くも無く、逆にしらすが大きいので食感を楽しめる抜群の美味しさです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。比較的小さめのシラスですが、若干色味は白味に欠けます。ですが、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
おらが田舎のじゃこ屋さん、旨味あふれる和歌山は湯浅産、則種の釜揚げしらす箱売りとなります。金太郎いわしで有名な大阪湾で獲れたしらすは、紀伊水道から太平洋にかけての外洋域で生まれ、潮の流れに乗って大阪湾に入ります。植物性・動物性プランクトンの豊富な大阪湾で育つシラスは、味が濃く大変おいしいと大評判。中小混じり、色味も白く食感共に、旨味も最高の上品となります。このお値段なら非常にお買い得です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
和歌山は有田の丸源水産の超お買い得釜揚げしらすスポット品が入荷です。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は綺麗ですが、大きいしらすとなりますので非常にお徳。味は塩っぱくもなく薄くも無く、逆にしらすが大きいので食感を楽しめる抜群の美味しさです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な徳島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、色味は綺麗ですが、大き目の太筋となります。味は、塩気もそれほど強くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。大きくても柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な徳島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、中サイズですが、白い色味で大変綺麗な上品となります。味は、塩気もそれほど強くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。大きくても柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
訳あり特価。大変お買い得なしらす干しが入荷しました。サイズ混ざりのためこの価格。こちらは兵庫県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し。グレー色になります。塩気もそれほど濃くなく食感、中小スジの個体がメインですが、混ざりですので、大きいものが入ります。なんと言ってもお値段が最大の魅力。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。こちらは兵庫県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。中小混じりのシラスですが、色味は非常に綺麗な白味となります。塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるしらす干し。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
太平洋と瀬戸内海を結ぶ紀伊水道は、外海からのきれいな水が多様な魚種の稚魚を運んできます。そんな環境で漁獲されたふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。全体的に細かく大きさも揃い、色味も白で綺麗です。味はそれほど塩っぱくない上品となります。食感もふわふわで味もおススメ、和歌山有数のしらす産地からのお届けです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
和歌山は有田の丸源水産の超お買い得釜揚げしらすスポット品が入荷です。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は綺麗ですが、大きいしらすとなりますので非常にお徳。味は塩っぱくもなく薄くも無く、逆にしらすが大きいので食感を楽しめる抜群の美味しさです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
1,380円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
4,680円／pc (税抜)
5,000円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
950円／pc (税抜)
5,800円／箱 (税抜)
6,680円／pc (税抜)
390円／pc (税抜)
330円／pc (税抜)
7,280円／箱 (税抜)
6,680円／箱 (税抜)
760円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
6,980円／箱 (税抜)
198円／pc (税抜)
99円／pc (税抜)
7,680円／箱 (税抜)
980円／pc (税抜)
3,580円／pc (税抜)
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
