ホタテ貝柱(Aフレーク)
数量限定で格安でご提供します。最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武より貝柱のAフレークが入荷。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢です。こちらは、剥き中などで、少し傷ついたものや欠けあり、サイズ大小のAフレークで、粒も大き目で結構使えると思われます。上手くより分けて刺身にすれば大変お得。軍艦、海鮮丼、塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。あくまでもフレークですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍品。
- メーカー
- キタショク
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,300 円/pc
- 税込価格
- 4,644 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
日本でも有数のホタテの産地でもある北海道は噴火湾のボイルベビーホタテのフレークです。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感で、旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みが絶妙です。こちらはスポット入荷のフレーク(端材)ですが、見る限り程度は良い方ですので、お早めのご利用をお勧めします。新鮮なベビーホタテの生食用です。解凍後そのままで、バター炒めやフライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。上手く使えば利益商材間違いなし。うろ取り、サイズは混じりです。冷凍品。