定塩アトランティックサーモンハラス
使い切りサイズがスポット入荷。人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモン定塩ハラス400gPC。幅が狭めでお買い得です。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位。炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。目安として幅1-2cm、100g当たり食塩相当量2.5g位、加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社西川
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 400g位
税抜価格 450 円/pc
- 税込価格
- 486 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.3
脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいの養殖アトランティックサーモンを使用した無塩ハラスです。脂たっぷりの上、更にハラスは脂のりが強く、非常に貴重な部で人気商品です。無塩ですので料理の幅も広く、白だし焼き、ソテー、ちゃんちゃん焼き、炊き込みご飯やイクラとのハラス丼などろけるような食感が魅力です。塩をする場合は一晩おいてから。3-5cm規格、10本前後入り。加熱用、冷凍品。