ホタテ貝柱(Aフレーク)
これはおススメ、フレークとは思えないグレードです。最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武より貝柱のAフレークが入荷。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢です。こちらは、剥き中などで、少し傷ついたものや欠けありのフレークですが、?印が付くほどです。サイズは感覚的には4SからLなので結構いろいろな料理にも使えると思われます。お刺身にすれば絶対にお得な利益商材。軍艦、海鮮丼、塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。一応フレーク表記ですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社光進水産
- 産地
- 北海道 雄武
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,420 円/pc
- 税込価格
- 4,773 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
人気のため引き続き10月の飲食店様応援価格のままです。通常4500円。知る人は知る枝幸の逸品ホタテ貝柱。オホーツク海に面した枝幸は、四方を山にも囲まれ豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチして特に美味しいホタテが獲れます。また、枝幸のホタテはグリコーゲンが多く含まれ、旨味と甘味が強く大好評。身が引き締まり、程よい食感と甘さの貝柱5Sサイズです。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。冷凍品。