生ツブ貝むき身(生食用)
獲れたてのつぶ貝を新鮮なまま開きにして急速冷凍したお刺身用ツブ貝です。獲れたての生冷なので新鮮なままツブ貝の美味しさを味わえます。コリコリとしたアワビのような食感とツブ貝の甘味と磯の香りはお刺身にぴったり。刺身はもちろん寿司ネタやカルパッチョに、加熱すると身が柔らかくなるのでバター焼き、ソテー、炊き込みご飯やパエリアで如何でしょうか。1枚10-14g、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- イギリス
- 入量
- 500g位
- 入数
- 35-50枚
税抜価格 2,500 円/pc
- 税込価格
- 2,700 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
数量限定、7月の飲食店様応援価格です。通常680円。入荷が少ないツブ貝のヒモが入荷しました。しっかりとした食感で、濃厚な海の香りの風味もあり、軍艦や刺し盛で如何でしょうか。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえますので甘辛く煮たり、唐揚げや酢の物にも。冷凍品。