ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
税抜価格 2,840 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
国産の黒豚の肩ロースを120gサイズで厚切りにカットしました。トンカツ、ステーキ、生姜焼き、焼肉などにお使いいただけます。
| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。
| 入荷無し |
スペインのイベリコ豚肩ロースを150ｇステーキ用カット加工する際に派生した規格外の端材です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。小さいピースもありますが、100gぐらいのピースも入っていますのでそれらはそのままステーキにもお使いになれます。
| 入荷無し |
ゆめの大地四元豚は通常の三元豚（ランドレース＆大ヨークシャー＆デュロック）にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、とても柔らかくトンカツ、トンテキ、豚丼に良くあいます。1枚120gで少し厚めにカットしてあります。
| 入荷無し |
ゆめの大地四元豚は通常の三元豚（ランドレース＆大ヨークシャー＆デュロック）にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、その肩ロースを調理しやすい規格でスライスしました。生姜焼きや冷しゃぶなどにお勧めです。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。４品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。
| 入荷無し |
三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。４品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。
| 入荷無し |
三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。４品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。
| 入荷無し |
三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。４品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。
| 入荷無し |
バークシャー（黒豚）の血統が入って、よりコクのある豚肉に仕上がったゆめの大地四元豚肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。１パック４人前（約400g）で使いやすい入量になっています。100gづつシートで挟んであります。
| 入荷無し |
山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚（SPF X デュロック）である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。肩ロースを切り身にしました。とんかつ、生姜焼き、ステーキにどうぞ。
| 入荷無し |
山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚（SPF X デュロック）である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。この商品は人気の肩ロースをスライスしました。生姜焼き、豚丼、焼肉などなんにでもお使いいただけます。１パック400ｇで使い易い大きさ。
| 入荷無し |
在庫処分品。望来豚（モーライトン）は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。そんな希少な望来豚肩ロースを切り身にしました。１枚約120ｇで厚めにカットしてあります。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。
| 入荷無し |
アメリカ産豚肉肩ロースのスライスです。生姜焼き、すき焼き、豚丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。価格もお手頃で、１パック500ｇで使い易い規格です。
| 入荷無し |
国産三元豚肩ロースをスライスしました。500ｇ入りで使い易い規格です。豚丼、生姜焼き、焼肉、なんにでもお使いいただけます。若干の変色があります。
| 入荷無し |
チリ産ブランドポーク（三元豚）肩ロースを加工するときに出てくる端材です。炒め物、丼ものなどアイデアでどんな料理にも使えます。端材なので大きさや厚みはバラバラです。
720円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,420円／pc (税抜)
820円／pc (税抜)
640円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,120円／kg (税抜)
1,080円／pc (税抜)
1,540円／pc (税抜)
2,880円／kg (税抜)
830円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
860円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
790円／pc (税抜)
460円／pc (税抜)
750円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
