活〆カンパチ(釣物)
9月10日水揚げ。活〆の釣物。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。魚の硬直具合が他産地と違いますので、まず1尾からどうぞ。酸味が微かにあり、ほどよい食感がある。アジ科らしいうま味もあってとても味わい深い。刺身はもちろん、ソテーや煮付けなどでも非常に美味です。
税抜価格 3,580 円/kg
- 税込価格
- 3,866 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.5
納品日当日豊洲入荷。汐子はカンパチの幼魚でネリとも呼ばれます。この大きさでもほどよく脂があり、刺身のほか、塩焼きに照り焼きにも向いています。色持ち良しの使い切りサイズですので、手軽にご利用いただけます。