しっかりとソテーしたオマール海老ヘッドを、専用の機械で濾して、エキスを余すことなく抽出し、オマール海老の風味、香りをしっかりと引き出しています。湯煎解凍後、そのままビスク(スープ)としてお召し上がりいただけます。またアレンジを加えることで、パスタやリゾットのソースとしても使用いただける汎用性の高い商品です。原材料:オマールエビスープベース(オマールエビヘッド、トマトピューレー、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく、パセリ)、ワイン、トマト・ピューレーづけ、その他)、野菜(玉葱、セロリ、にんにく)、魚介スープベース(白身魚(ほき骨、まだら骨、鯛)、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく、パセリ)、ほたて、その他)、牛乳、クリーム、ルー(小麦粉、植物油脂)、チキンブイヨン、バター、食塩、カレー粉、香辛料、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
税抜価格 1,738 円/pc
- 税込価格
- 1,877 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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名ホテルや名レストランでも使われているKISCOブランドです。生の国産トマトを使用。長時間かけて濾すことで、澄んだ果汁のみを集め、トマトのフレッシュな香りと旨みを最大限に引き出しました。原材料:トマト、ゼラチン、食塩、砂糖、(一部にゼラチンを含む)