ボイルベビーホタテ(フレーク)
ホタテ貝の養殖漁獲量が全国有数の陸奥湾東部からのベビーホタテフレークです。下北半島、津軽半島、八甲田山系の山々から流れる川からは、豊富なミネラルを含んだ湧き水が注ぎ込まれ、冷涼な気象条件と湾特有の静穏さがほたての養殖に適しているといわれています。だから甘味と柔らかさが違います。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。ウロ取り、フレークですので大変お得です。NET1kg、生食用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社東京カネキチ澤田水産
- 産地
- 青森県 陸奥湾
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
訳ありお買い得品です。殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大きさが不揃い、砂かみの可能性もあるホタテBフレークです。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回は砂かみとのことですが、ほとんどクレームはありませんので大量スポット購入しました。勿論生食用ですので軍艦や丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。あくまでもBフレークですのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品