活〆ブリ(定置網)
5月8日水揚げ、活〆。新物。脂はそれなりに良し。選別品のため、状態良し。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますのでおすすめです。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
- 産地
- 島根県
- 入量
- 10-11kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)