鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な徳島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、中サイズですが、白い色味で大変綺麗な上品となります。味は、塩気もそれほど強くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。大きくても柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
税抜価格 1,980 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
各地で不漁続きでしらすが過去最高値となっています。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っ朴も無い抜群の味わいで色味も綺麗ですが、画像ご覧のように大き目のしらすとなります。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
各地で不漁続きでしらすが過去最高値となっています。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗ですが、画像ご覧のように3cm前後の大き目のしらすとなります。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
自然豊かな徳島は椿泊からのお届けです。港のすぐ近くに加工場があるので鮮度が違います。丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさも格別。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、3㎝位のしらすですが、色味が少し黄色くなっていますのでお買い得です。味は塩加減も丁度で美味しくおススメできるコストパフォーマンス抜群の一品です。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
各地で不漁続きで入荷が少なくなっています。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗ですが、画像ご覧のように小さいサイズですが、海老とサバの子供が入っているしらすとなります。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
更にお買い得か価格でご提供。10月の飲食店様応援価格です。通常3800円。各地で不漁続きで入荷が少なくなっています。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗ですが、画像ご覧のように小さいのサイズですが中心となり、おススメのしらす干しです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
10月の飲食店様応援商品です。通常3980円。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらはこころもちサイズが大きいですが、エビカニも少なく、色味も綺麗でおススメのしらす干しです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
11月の飲食店様応援商品です。通常3980円。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらは比較的サイズが中小で、エビカニ少なくないですが、比べると色味が若干濃い目となります。単体でみると全然綺麗なおススメのしらす干しです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
新物入荷です。春から秋にかけて漁獲される、しらす日本一の島のキャッチフレーズで知られる愛知篠島水揚げ、食感と旨味あふれるしらす干しです。全体的には3-4cmの大きなサイズから小さいサイズまで混じり、イカやタコが混じっていますのでこの時期では激安でのご提供です。色味は綺麗で問題なく、ふわふわ食感で味もほど良い塩加減で多彩な料理に使えます。イカタコが残念です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入りますのでご了承ください。
| 入荷無し |
1箱限り。年末の飲食店様応援商品です。大幅値引き、通常3500円。鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。こちらは兵庫県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。中小混じりのシラス、色味も綺麗ですが、サバ子やイカ、タコ混じりとなります。塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできるしらす干しです。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
大変お買い得なしらす干しが入荷しました。こちらは兵庫県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し4kg箱を1kgに分けて納品します。塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできますが、大き目のシラス、色味も少し色混じり、サバ子も混じります。なんと言ってもお値段が最大の魅力。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
年末の飲食店様応援商品です。鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干しをお届け。やぶ水産のこだわりは、 鮮度、茹でる際は塩のみのうす塩仕上げ、そして天日干しは日当たりがよい環境で干し上げること。大中小混じりのシラス、色味綺麗で薄味ですのでしらす本来の旨味が味わえます。大き目のしらすは、少し内臓の苦みを感じる個体もあります。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらはサイズが中で、エビカニ少なくないですが、比べると色味が若干濃い目となります。単体でみると全然綺麗なおススメのしらす干しです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらはサイズが小中で、エビカニ少なくないですが、比べると色味が濃い目となります。単体でみると全然綺麗なおススメのしらす干しです。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらはサイズが少し大きめとなりますが、エビカニも少なめです。色味が若干濃い目となります。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な兵庫産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、色味は大変綺麗ですが、大き目のシラスとなります。定番の大根おろしと和えるたりパスタやピザ、チャーハン、卵とじ、てんぷらでどうぞ。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。大きさでの返品やクレームはご遠慮願います。
| 入荷無し |
鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらはサイズが中小となりますが、エビカニも少なめです。色味もまずまずです。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
大変お買い得なしらす干しが入荷しました。こちらは明石海峡、鳴門海峡、備讃瀬戸の荒潮の真ん中の家島水揚げのしらす干し、兵庫県は播州産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干しですが、カニが多く入っているためこの価格です。塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできますので、カニを気にしなければなんと言ってもお値段が最大の魅力。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。
| 入荷無し |
茨城のしらす漁は、春から秋にかけて行われます。春のしらすは、脂分が多くやわらかい食感と濃い味が特徴で、秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。茨城のしらす漁は、全国でも珍しい一艘引き漁で行われ、1回の網入れ時間が約15分と短いのが特徴で、正に鮮度重視。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。色味も綺麗で大きさも中サイズ、色味も綺麗でおススメです。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
明石タコで有名な兵庫県は神戸からのしらす干しをお届け。強い潮の流れと温暖な気候があいまって、おいしい魚のとれる瀬戸内の明石海峡。漁港からわずか15分の距離に工場があるカネキ水産のこだわりは、 水揚げからすぐに釜茹でができるので、獲れたての味を保ったしらす干しを作ること。ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。画像ご覧のようにサイズは小さめ、色味は少し濃い目となります。味は、薄味でそれ程柔らかくも無くある程度食感を楽しめます。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
| 入荷無し |
大変お買い得なしらす干しが入荷しました。こちらは明石海峡、鳴門海峡、備讃瀬戸の荒潮の真ん中の家島水揚げのしらす干し、兵庫県は播州産となります。四十四の島や岩があると言われる家島諸島付近で漁獲されたしらすは質が良いので有名。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し、少し大きめのサイズですが色味はそこそこ綺麗です。塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできます。混じりも少なく、なんと言ってもお値段が最大の魅力。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。
1,380円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
6,680円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
5,800円／箱 (税抜)
2,480円／pc (税抜)
950円／pc (税抜)
4,680円／pc (税抜)
5,000円／pc (税抜)
6,680円／箱 (税抜)
99円／pc (税抜)
6,980円／箱 (税抜)
480円／pc (税抜)
7,680円／箱 (税抜)
7,280円／箱 (税抜)
198円／pc (税抜)
330円／pc (税抜)
980円／pc (税抜)
760円／pc (税抜)
3,580円／pc (税抜)
390円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
