しらす干し
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良からのしらす干し。自前の船で漁獲し、すぐに加工場で丁寧に釜揚げし干し上げたので美味しさと新鮮さが違います。鳴門で有名な徳島産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。こちらは、中サイズですが、白い色味で大変綺麗な上品となります。味は、塩気もそれほど強くなく食感、旨味共おススメできるコストパフォーマンス抜群の一品。大きくても柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- ヤマヨ(愛丸水産株式会社)
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
瀬戸内海で水揚げされたしらすをスピード重視で加工することによって最高の鮮度を保ちました。また、クリーンルームでの製造し、品質を徹底的にチェックした安心安全のしらす干しです。今年は、全国的に漁獲高が異常に少なく、相場が付かないほど高騰中。こちらは、ふわふわの食感と旨味あふれるしらすで、比較的小さめサイズ、そして色味も最高です。但し、画像ご覧の通り結構海老が混じっていますのでこの価格となります。海老が少なければ上品間違いなししらすです。しらすの味自体は、塩気もそれほど濃くなく食感、旨味共おススメできる抜群の一品で本当に海老が残念です。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。冷凍品。