脂バチマグロ(端材)(傷・血栓)(冷凍)
こちらは傷や血栓多めの規格です。ご注意ください。その分大特価。うまくご利用ください。やや脂ものスポットお値打ち品です。脂若干薄めも混ざります。冷凍品。約1kg位のパックでお届け。皮付きの、サク、尾・頭・力身・端材いづれかの組み合わせになります。部位によって、切り落とし、すき身、角切りなどにご使用ください。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。返品不可。
- 産地
- 太平洋
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 1,280 円/kg
- 税込価格
- 1,382 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
太平洋水域で獲れた25上の中バチを使用した皮、血合い取りの赤身ブロックA品となります。本マグロやインドマグロと比べると脂質が少なくさっぱりとした味わい。鮮やかなピンク色の発色で皿映えもします。カットしやすく使い易いブロックです。マグロの形状上スジや少し血合いが入る可能性がございます。また、通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化します。冷凍品。