日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。収穫後トンネルフリーザーで急速冷凍していますので新鮮さが違います。刺し盛や寿司ネタ、海鮮丼、バター焼き、鉄板焼き、フライなどで如何でしょうか。生食用、化粧箱入り。冷凍品。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
- メーカー
- 野付漁協協同組合ほか
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 36-40
税抜価格 4,900 円/箱
- 税込価格
- 5,292 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。総重量1kg、NET800g。冷凍品